SEBA Class 10 Science Chapter 2 এসিড ক্ষার ও লবণ

SEBA Class 10 Science Chapter 2 এসিড ক্ষার ও লবণ Question Answer Bengali Medium As Per SEBA New Syllabus Provided by The Roy Library. SEBA Class 10 General Science Bengali Medium Notes is made for SEBA Class 10 Science Chapter 2 এসিড ক্ষার ও লবণ Students. We ensure that You can completely trust this content. SEBA Class 10 Science Textual Question Answer in Bengali. If you learn PDF Then you can Download Now PDF. I hope You Can learn Better Knowledge.

SEBA Class 10 Science Chapter 2 এসিড ক্ষার ও লবণ

Today’s We have Shared in This Post SEBA Class 10 General Science Notes Bengali Medium. I Hope, you Liked The information About The SEBA Solutions For Class 10 Science in Bengali. If you liked Class 10 Science Textbook Solutions Bengali Medium Then Please Do Share this Post With your Friends as Well.

এসিড ক্ষার ও লবণ

TEXTUAL QUESTION ANSWER

প্রশ্নাবলী 1.1

1. তোমাকে তিনটি পরীক্ষানলী দেওয়া হলো। একটিতে আছে পাতিত জল (distilled water), বাকী দুটোর একটিতে আম্লিক দ্রবণ ও আরেকটিতে ক্ষারকীয় দ্রবণ। তোমাকে যদি শুধু লাল লিটমাস কাগজ দেওয়া হয় তাহলে তুমি কিভাবে এই দ্রবণগুলো সনাক্ত করবে?

উত্তরঃ শুধুমাত্র লাল লিটমাস কাগজ ব্যবহার করে তিনটি পরীক্ষানলীর দ্রবণ সনাক্ত করার পদ্ধতি নিচে দেওয়া হলো:

(i) প্রথমে লাল লিটমাস কাগজটিকে তিনটি পরীক্ষানলীর দ্রবণে আলাদা আলাদা ভাবে ডোবাতে হবে।

(ii) যে পরীক্ষানলীর দ্রবণে লাল লিটমাস কাগজটি নীল বর্ণ ধারণ করবে, সেই পরীক্ষানলীটিতে ক্ষারকীয় দ্রবণ আছে।

(iii) এখন এই নীল হয়ে যাওয়া লিটমাস কাগজটি বাকি দুটি পরীক্ষানলীতে ডোবাতে হবে।

(iv) যে পরীক্ষানলীর দ্রবণে নীল লিটমাস কাগজটি পুনরায় লাল হয়ে যাবে, সেই পরীক্ষানলীটিতে আম্লিক দ্রবণ আছে।

(v) যে পরীক্ষানলীর দ্রবণে নীল লিটমাস কাগজের বর্ণের কোনো পরিবর্তন হবে না (অর্থাৎ নীলই থাকবে), সেই পরীক্ষানলীটিতে পাতিত জল আছে। কারণ পাতিত জল প্রসম হওয়ায় এটি লিটমাসের বর্ণের পরিবর্তন ঘটায় না।

প্রশ্নাবলী 1.2

1. দই এবং অন্যান টক দ্রব্য পিতল (brass) এবং তামার (কপার) পাত্রে রাখা হয় না কেন?

উত্তরঃ দই এবং অন্যান্য টক দ্রব্যে অ্যাসিড (অম্ল) থাকে। এই অ্যাসিড পিতল এবং তামার পাত্রের ধাতুর সঙ্গে বিক্রিয়া করে বিষাক্ত লবণ তৈরি করে। এই লবণগুলো খাবারের সঙ্গে মিশে গেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বা বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে। তাই দই বা টক দ্রব্য এই ধরনের পাত্রে রাখা হয় না।

2. যখন অম্ল ধাতুর সঙ্গে বিক্রিয়া করে তখন কি গ্যাস উৎপন্ন হয়? উদাহরণের সাহায্যে ব্যাখ্যা কর। গ্যাসটি কীভাবে সনাক্তকরণ করা হয়?

উত্তরঃ অম্ল যখন ধাতুর সঙ্গে বিক্রিয়া করে তখন সাধারণত হাইড্রোজেন (H₂) গ্যাস উৎপন্ন হয়।

উদাহরণ: একটি পরীক্ষানলীতে কিছু জিংকের (Zn) টুকরো নিয়ে তাতে লঘু সালফিউরিক অ্যাসিড (H₂SO₄) যোগ করলে জিংক সালফেট এবং হাইড্রোজেন গ্যাস উৎপন্ন হয়।

সনাক্তকরণ: উৎপন্ন গ্যাসের বুদবুদের সামনে একটি জ্বলন্ত দেশলাই কাঠি বা মোমবাতি ধরলে যদি গ্যাসটি ‘পপ’ (pop) শব্দ করে জ্বলে ওঠে, তবে বুঝতে হবে সেটি হাইড্রোজেন গ্যাস।

3. ধাতব যৌগ A লঘু হাইড্র ‘ক্লরিক অ্যাসিডের সঙ্গে বিক্রিয়া করার ফলে হিসহিস শব্দ করে বুদবুদ (effervescence) উৎপন্ন হয়। উৎপন্ন গ্যাসটি জ্বলন্ত মোমবাতি নিভিয়ে দেয়। এই বিক্রিয়ায় একটি বিক্রিয়াজাত যৌগ হচ্ছে কেলসিয়াম ক্ল’রাইড। বিক্রিয়াটির সমতুলিত সমীকরণ লিখ।

উত্তরঃ যেহেতু বিক্রিয়ায় ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড উৎপন্ন হয়েছে এবং উৎপন্ন গ্যাসটি আগুন নিভিয়ে দেয় (অর্থাৎ গ্যাসটি কার্বন ডাই-অক্সাইড), তাই ধাতব যৌগ ‘A’ হলো ক্যালসিয়াম কার্বনেট (CaCO₃)।

প্রশ্নাবলী 1.3

1. HCI, HNO, ইত্যাদির জলীয় দ্রবণ কেন আম্লিক (অ্যাসিডিক) ধর্ম দেখায় কিন্তু এলকোহল, গ্লুকোজ ইত্যাদি যৌগের দ্রবণগুলো আম্লিক ধর্ম দেখায় না?

উত্তরঃ সকল অ্যাসিড জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) উৎপন্ন করে এবং এই আয়নই অ্যাসিডের আম্লিক ধর্মের জন্য দায়ী। HCl বা HNO₃ -এর মতো অ্যাসিডগুলো জলে H⁺ আয়ন ত্যাগ করে, তাই তারা আম্লিক ধর্ম দেখায়। অন্যদিকে, গ্লুকোজ বা অ্যালকোহলের মতো যৌগের অণুতে হাইড্রোজেন থাকলেও তারা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) উৎপন্ন করতে পারে না, তাই তারা আম্লিক ধর্ম দেখায় না।

2. অম্লের জলীয় দ্রবণ কেন তড়িৎ পরিবাহী?

উত্তরঃ অম্ল বা অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণে আয়ন (যেমন— H⁺ আয়ন এবং সংশ্লিষ্ট ঋণাত্মক আয়ন) বর্তমান থাকে। এই আয়নগুলো দ্রবণের মধ্যে চলাফেরা করতে পারে এবং তড়িৎ বহন করে। আয়ন উপস্থিত থাকার কারণেই অম্লের জলীয় দ্রবণ তড়িৎ পরিবাহী হয়।

3. শুষ্ক HCI গ্যাস কেন শুষ্ক লিটমাস কাগজের রঙ বদলাতে পারে না?

উত্তরঃ কোনো পদার্থের আম্লিক ধর্মের জন্য হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) দায়ী, যা কেবলমাত্র জলের উপস্থিতিতেই উৎপন্ন হয়। শুষ্ক HCl গ্যাসে কোনো H⁺ আয়ন থাকে না এবং লিটমাস কাগজটিও শুষ্ক হওয়ায় সেখানে জলের অভাব থাকে। আয়ন উৎপন্ন না হওয়ার ফলে শুষ্ক HCl গ্যাস শুষ্ক লিটমাস কাগজের রঙ পরিবর্তন করতে পারে না।

4. অ্যাসিড লঘুকরণের সময় কেন অ্যাসিড জলে যোগ করা হয় কিন্তু জল অ্যাসিডে যোগ করা হয় না?

উত্তরঃ অ্যাসিডে জল যোগ করার প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত তাপমোচী (exothermic)। যদি গাঢ় অ্যাসিডে জল যোগ করা হয়, তবে উৎপন্ন প্রচুর তাপের ফলে অ্যাসিড চলকে পড়ে দুর্ঘটনা ঘটতে পারে, এমনকি কাঁচের পাত্রটিও ফেটে যেতে পারে। তাই নিরাপত্তার জন্য সবসময় অ্যাসিডকে ধীরে ধীরে জলে যোগ করা হয় এবং নাড়াচাড়া করা হয় যাতে উৎপন্ন তাপ ছড়িয়ে যেতে পারে।

5. কোনো অম্লের লঘুকরণ করা হলে হাইড্র ‘নিয়াম আয়নের (H₂O) গাঢ়তা কীভাবে প্রভাবিত হয়?

উত্তরঃ কোনো অম্ল বা অ্যাসিডকে লঘুকরণ করলে (অর্থাৎ জল মেশালে) প্রতি একক আয়তনে হাইড্রোনিয়াম আয়ন (C₃O⁺)-এর সংখ্যা কমে যায়। ফলে হাইড্রোনিয়াম আয়নের গাঢ়তা হ্রাস পায়।

6. বেশী পরিমাণে ক্ষার সোডিয়াম হাইড্র ‘ক্সাইডের দ্রবণে দ্রবীভূত করা হলে হাইড্র ‘ক্সাইড আয়নের (OH-) গাঢ়তা কিভাবে প্রভাবিত হয়?

উত্তরঃ সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (NaOH) দ্রবণে আরও ক্ষার যোগ করলে দ্রবণে হাইড্রক্সাইড আয়ন (OH^–)-এর পরিমাণ বেড়ে যায়। এর ফলে প্রতি একক আয়তনে হাইড্রক্সাইড আয়নের গাঢ়তা বৃদ্ধি পায়।

প্রশ্নাবলী 1.4

1. তোমার কাছে দুটো দ্রবণ, A এবং B, আছে। A দ্রবণটির pH হচ্ছে 6 এবং B দ্রবণের pH হচ্ছে ৪। কোন দ্রবণে হাইড্র’জেন আয়নের গাঢ়তা বেশী? এই দুটোর কোনটি আম্লিক এবং কোনটি ক্ষারকীয়?

উত্তরঃ কোনো দ্রবণে হাইড্রোনিয়াম বা হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়তা যত বৃদ্ধি পায়, pH-এর মান তত হ্রাস পায়। যেহেতু দ্রবণ A-এর pH (6), দ্রবণ B-এর pH (8) অপেক্ষা কম, তাই দ্রবণ A-তে হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়তা বেশি। আবার, pH স্কেলে 7-এর কম মান আম্লিক এবং 7-এর বেশি মান ক্ষারকীয় প্রকৃতি নির্দেশ করে। সেই অনুযায়ী, দ্রবণ A আম্লিক এবং দ্রবণ B ক্ষারকীয়।

2. কোন দ্রবণের প্রকৃতির ওপর হাইড্র’জেন আয়নের গাঢ়তার প্রভাব কী?

উত্তরঃ কোনো দ্রবণের প্রকৃতি (আম্লিক বা ক্ষারকীয়) হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়তার ওপর সরাসরি নির্ভর করে। দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়তা বৃদ্ধি পেলে দ্রবণটি আম্লিক হয়। অন্যদিকে, হাইড্রোজেন আয়নের গাঢ়তা হ্রাস পেলে (এবং হাইড্রক্সাইড আয়নের গাঢ়তা বৃদ্ধি পেলে) দ্রবণটি ক্ষারকীয় হয়।

3. ক্ষারকীয় দ্রবণেও কি H⁺(aq) আয়ন থকে? যদি থাকে তবে এই দ্রবণগুলো কেন ক্ষারকীয়?

উত্তরঃ হ্যাঁ, ক্ষারকীয় দ্রবণেও H⁺(aq) আয়ন থাকে। কিন্তু এই দ্রবণগুলো ক্ষারকীয় কারণ এতে হাইড্রোজেন আয়নের (H⁺) তুলনায় হাইড্রক্সাইড আয়নের (OH^-) গাঢ়তা অনেক বেশি থাকে।

4. মাটির অবস্থা কী হলে একজন কৃষক তার জমির মাটিতে পোড়াচুন (ক্যালসিয়াম অক্সাইড), শিথিলিত চুণ বা স্লেকেড লাইম (ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড) অথবা চক (ক্যালসিয়াম কার্বনেট) মেশাবে বলে তুমি মনে করো?

উত্তরঃ যদি জমির মাটি আম্লিক প্রকৃতির হয় (অর্থাৎ মাটির pH মান খুব কমে যায়), তবেই কৃষক মাটিতে পোড়াচুন, শিথিলিত চুণ বা চক মেশাবেন। এই পদার্থগুলো প্রকৃতিতে ক্ষারকীয়, যা মাটির অতিরিক্ত অম্লকে প্রশমিত করে মাটিকে চাষের উপযোগী করে তোলে।

প্রশ্নাবলী 1.5

1. CaOCl₂ এর সাধারণ নাম কী?

উত্তরঃ CaOCl₂ এর সাধারণ নাম হলো ব্লিচিং পাউডার (Bleaching Powder)।

2. ক্লোরিণের সঙ্গে বিক্রিয়া করে যে পদার্থ ব্লিচিং পাউডার উৎপন্ন করে সেই পদার্থটির নাম কি?

উত্তরঃ ক্লোরিনের সঙ্গে শুষ্ক শিথিলিত চুন বা ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের [Ca(OH)₂] বিক্রিয়ায় ব্লিচিং পাউডার উৎপন্ন হয়।

3. যে সোডিয়াম যৌগটি খর জলকে মৃদু জলে রূপান্তরিত করতে ব্যবহৃত হয় সেটার নাম লিখ।

উত্তরঃ খর জলকে মৃদু করার জন্য ওয়াশিং সোডা বা সোডিয়াম কার্বনেট (Na₂CO₃.10H₂O) ব্যবহৃত হয়।

4. সোডিয়াম হাইড্র ‘কার্বনেটের দ্রবণকে উত্তপ্ত করলে কী উৎপন্ন হয়? বিক্রিয়াটির সমীকরণ লিখ।

উত্তরঃ সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেটকে (বেকিং সোডা) উত্তপ্ত করলে সোডিয়াম কার্বনেট, জল এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড গ্যাস উৎপন্ন হয়। 

সমীকরণ: 

5. প্লাষ্টার অফ পারিস এবং জলের বিক্রিয়ার সমীকরণটি লিখ।

উত্তরঃ প্লাস্টার অফ প্যারিসের সাথে জল মেশালে এটি পুনরায় জমাট বেঁধে জিপসামে পরিণত হয়। 

সমীকরণ:

অনুশীলনী Textbook Exercise

1. একটি দ্রবণ লাল লিটমাসকে নীল করে। এটার pH হওয়ার কথা-

(a) 1

(b) 4

(c) 5

(d) 10

উত্তরঃ (d) 10

2. একটি দ্রবণ ডিমের চূর্নীকৃত খোলার সঙ্গে বিক্রিয়া করে একটি গ্যাস উৎপন্ন করে। গ্যাসটি চুনের জল ঘোলা করে। দ্রবণটিতে আছে-

(a) NaCl

(b) HCl

(c) LiCl 

(d) KCI

উত্তরঃ (b) HCl